1 coniglio, cipolla, carota sedano, prezzemolo, alloro, 1b vino bianco,sale.
Tagliare a pezzi il coniglio, cuocerlo con tutti gli aromi, vino, acqua. Spolparlo, metterlo in una terrina con salvia, rosmarino, grani pepe rosa, timo, olio,limome: lasciarlo per alcune ore.
Servirlo con yoghurt greco, carciofi cotti al vapore.
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1 commento:
per fortuna nn è fedro... vabbè ke è ben panciuto,pero adesso sto cercando di fargli fare moto...cosi smaltisce e arriva alla forma perfetta della shiva!!
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