Elenco blog personale

giovedì 25 settembre 2008

abbuffet




Buffet di antipasti
1 mortadella con aceto balsamico
2 panelle di ceci con pesto sullo sfondo involtini di melanzane agrodolce
3 rape rosse in vinagrette con mele e noci
Eh!

lunedì 15 settembre 2008

uffa


Io odio i matrimoni; non tanto perchè si va a mangiare alle 4 o si sta ore in tiro con scarpe strette e dal tacco alto o il considerevole esborso monetario o si sta in posa a farsi fotografare per ore, ma perchè si ritrovano gli stessi parenti con le stesse nanne che poi passano ai figli! Le stesse chiacchiere ma con qualche anno in più e senza la poesia dell'adolescenza, mi dovranno fare santa x tutte queste torture,ma che bisogno c'è di festeggiare con i parenti!

domenica 14 settembre 2008

...segue...

Quella mattina Jessica aveva beccato 2 o 3 chicchi poi si era stancata ed Anna era ricorsa al solito metodo per il resto era tutto tranquillo o almeno così credeva. Aveva appena sentito dei rumori nel frutteto, chissà cosa erano, galline, oche, anatre erano tutte li intorno, mah, andò a vedere rassegnata. Vide sotto i meli, che mangiavano tutte contente, le pecore. Ci mancavano pure loro! Chissa se le mele acerbe gli avrebbero fatto male! Gridò per mandarle via, ma quelle la guardavano ottusamente e non si spostavano. Si avvicinò al montone e quello si spostò su un altro melo, uffa stava girando come una matta nel frutteto e quelle non ne volevano sapere di andarsene anzi si appoggiavano ai meli con le zampe anteriori per arrivare più in alto, ci sarebbe voluto un cane pastore idea! Anna si mise ad imitare l'abbaiare di un cane e quelle corsero versoun punto del recinto dove la rete era abbassata, bene ora non rimaneva che riaggangiare la rete ed era fatta.

lunedì 1 settembre 2008

sheeva 2

qualche giorno fa le disgraziate hanno replicato, avevano brandelli di carne e piume in bocca, Giuditta è andato a fare 4 chiacchiere con il vicino per indagare: è tornato dicendo che aveva 50 polli, 1 in meno nn lo notava neanche!.

giovedì 17 luglio 2008

olè


Basta! Penso di essere l'unica al mondo ad aver fatto il corredo 2 volte

venerdì 13 giugno 2008

lenzuolo


Sapete che abbiamo un nuovo letto extralarge, avevo fatto il corredo in flanella e guardato per quello estivo. Ieri mattina metto i lenzuoli a lavare e qundo a pranzo li stendo penso che non si asciugano di sicuro x la sera ergo vado a rifare il letto: dramma nn trovo un lenzuolox sopra, mi ricordo vagamente di aver comprato della stoffa, la cerco, visto che nel frattempo sono passati vari ospiti, nei posti dove la posso aver imboscata, la trovo,corro in merceria, torno assemblo il tutto e voilà nn sono una maga?

venerdì 23 maggio 2008

girelle


Ho fatto anche le girelle con la pasta madre, stavolta ha ragione l'omo sono poco dolci, un pò di zucchero ce lo devo mettere la pv

cracker


Nuovo trip ho fatto i craker con la pasta madre uno sballo

domenica 4 maggio 2008

sheeva


Vedete che cane timido..dolce..inocuo..ingemuo...pauroso..occhi umidi, sguardo languido che pensi non farebbe mai del male neanche a una mosca: una mosca no ma un pollo si! L'hanno brccata i vicini nel loro pollaio che stava sbranando un pollo morto e spennato con cui è scappata e quando l'ho chiamata io ha mollato il pollo e si è presentata tranquilla l'infame!!!

venerdì 2 maggio 2008

torta


Torta vegan (nn vi ho detto gli ingredienti) x la nepotina più bella!

venerdì 25 aprile 2008

...segue...

Quella mattina Anna si svegliò domandandosi se Jessica avrebbe mangiato da sola quel giorno. Aprì per primo dai conigli, i coniglietti mangiavano come lupi ma Anna continuò a dargli la pappa reale, guardò nella gabbia del maschio e non lo vide, accidenti dove era finito adesso? Diede una rapida occhiata poi un rumore attrasse la sua attenzione, guardò nella gabbia della femmina e li vide ooppss e adesso? Anna sperò che fosse stato Francesco ad abituarli cosi, ma nell'incertezza lo presse e lo rimise nella sua gabbia. Andò poi dai pulcini jessica come al solito si rifiutò dì mangiare da sola in compenso si mise a seguirla , finito tutto il giro tornò dai conigli e di nuovo la gabbia del maschio era vuota, guardò in quella della femmina ma era da sola, ispezionò tutta la stalla e poi lo vide: era dietro il fieno pericolosamente vicino alla porta. Provò a spostarsi ma gli altri conigli, come si avvicinava, battevano la zampa in segno di pericolo, se solo usciva non l'avrebbe più ripreso. All'improvviso apparve Jessica nel vano della porta, Anna cercò di mandarla via ed allo stesso tempo di non far muovere il coniglio, ma Jessica imperturbabile girò la testa, guardò il coniglio e si lanciò all'attacco cercando di beccarlo: corsero in tondo nella stalla con Anna in mezzo impietrita che non sapeva cosa fare, poi il coniglio con un balzo saltò sulla gabbia, spostò con la zampa un pezzo di rete e si infilò dentro. Anna si mise a ridere di gusto,mise un peso sulla rete ed uscì con Jessica, rideva ancora quando rientrò a casa.

giovedì 24 aprile 2008

aritiè


Questi sono biscottini vegan, quella era torta al limone e crema con cuore di crema al limone ,,ma nn ci vedi?!

mercoledì 23 aprile 2008

lunedì 14 aprile 2008

domenica 13 aprile 2008

autoproduzione



Visto che Ivano si è fatto male e siamo qui ieri ho cucinato tutti dolci e stamane mi sono sbafata la ciambella allo yoghurt con la panna di soia,fatto tutto io, e le fragole;c'è pure il sole grrrrrrrrrrr

mercoledì 9 aprile 2008

martedì 8 aprile 2008

mousse


Ingredienti 50 gr cioccolato fondente sciolto amalgamato con 1 cino di miele e udite udite e nn sghignazzate il mio buonissimo tofu montato e gherigli di noce sopra.

venerdì 4 aprile 2008

...segue...

Quando si svegliò Anna si ricordò di aver visto giorni prima dei flaconcini di pappa reale che sua zia aveva comprato quando suo cugino doveva sostenere gli esami di terza media per aiutarlo negli studi, cosa che non era riuscita. guardò se c'era la data di scadenza, poi pensò che queste cose non scadevano al massimo avevano meno efficacia, ma per i coniglietti sarebbero serviti ugualmente. Mentre si avvicinava al pollaio sentì la gallinella che era con Jessica starnazzare allegramente. Entrò ma non vide Jessica, andò a mettere la pappa reale nell'acqua dei coniglietti e tornò alla gabbia: Jessica non si vedeva, non c'era proprio da nessuna parte, guardò meglio ma non la vide, controllò allora la porta ma era fermamente chiusa, controllò tutto intorno se per caso c'era qualche buco ma non vide niente, nel frattempo la gallinella continuava a starnazzare: chissà che voleva dire! Disperata Anna apri la porta e fece uscire la gallinella, tornò a guardare se c'era qualche piuma; niente, spostò una mangiata di paglia e vide Jessica accovacciata che la guardava allucinata come volesse dire "non ne posso più ti prego toglimi di torno quel sacco di piume rompiscatole, non si è azzittita un attimo neanche per riprendere fiato " Anna tirò un sospiro di sollievo e diede da mangiare a Jessica che non ne volle sapere di mangiare,o era ancora sconvolta o era proprio anoressica. Ad ogni buon conto Anna le aprì il becco e le fece ingurgitare un pò di granaglie, mentre dava da mangiare alle altre galline Jessica la seguì sempre; ma! Forse l'aveva scnvolta o l'aveva conquistata chissà.

sabato 22 marzo 2008

...segue...

La mattina successiva Anna si alzò un pò di malumore, andò nel pollaio e vide che i coniglietti non avevano finito l'orzo del giorno prima; pensò che avrebbe dovuto dargli qualcosa. Dai pulcini Jessica era accovacciata e stralunata, la prese in braccio, la pulcina pigolò debolmente. Anna allora prese un pò di grano e lo diede a Jessica che lo ignorò. NOn era possibile, non voleva mangiare, chissà forse era anoressica! Le prese la testa e aprendole il becco le fece ingoiare alcuni acini, provò a metterle sotto il becco la scodella ma Jessica non ne voleva sapere, allora Anna le mise nel becco altri acini, nonostante le vivaci proteste del pulcino, smise solo quando pensò che le sarebbe bastato come sostentamento giornaliero. Diede da mangiare agli altri animali e Jessica la seguiva docile, ma come provava a metterle il cibo davanti lei scappava, allora le venne in mente che la nonna separava le galline che avevano qualcosa: decise allora di mettere Jessica nella voliera, ma uqando uscì le sembrò triste e stava tutta verso gli altri pulcini, le venne in mente di metterci un'altro pulcino per farle compagnia. Andò dai pulcini e dopo vari tentativi ne prese una piccolina e che protestava vivacemente, non le sembrò che Jessica fosse molto contenta della compagnia; dal brontolio del suo stomaco Anna capì che era ora di pranzo e si avviò verso casa.

venerdì 21 marzo 2008

rosso

come il sangue dei tibetani e dei birmani boicottiamo la cina e bush
Www.vicinoelontano.it
Wwwfreetibet.org
Wwwdalailama.com

sabato 15 marzo 2008

...segue...

Anna si svegliò contenta pensò di andare a fare una passeggiata dopo essere passata nel pollaio di Francesco. Bhe -pensò- è semplice le galline mangiano mais e poco grano perchè è alluginogeno, almeno mi pare. Per i conigli l'orzo, questi che sono piccoli un pò di più, uno dei pulcini sembrava addormentata come la sua compagna di liceo Jessica; ah devo aprire il cancalle alle pecore che poi fanno da sole. con un pò di ritardo sulle sue previsioni Anna finì il giro, tirò un sospiro e si avvio verso il cancello: con la coda dell'occhio , vide un movimento oltr la rete...accidenti il cancello non era chiuso benee e le anatre erano uscite, e adesso? Cerco di pensare ad un modo per riprenderle, si avvicino lentam,ente i due maschi stavano vicino alla rete- allora con un movimento rapido le catturò bene ora doveva trovare le femmine.Una la vide che rientrava da sola, ne mancava una. girò lì intorno per molto tempo, senza vederla, alla fine torno a casa sconfortata chissà cosa avrebbe pensato Francesco! Dopo aver mangiato qualcosa andò sul balcone ad un tratto le parve di sentire un quaqua verso il bosco, andò di corsa in quella direzione guardando bene la vide in mezzo agli alberi. Ma come poteva fare a prenderla, se solo si avvicinava quella volava: le venne un'idea, corse al pollaio prese un maschio poi ci ripensò e prese anche l'altro gli legò le zampe e le ali molto strettamente e li mise in un cesto, Andò con il suo bagaglio verso il bosco facendo schiamazzare le due anatre, vide che la femmina si avvicinava leggermente, così cominciò a camminare verso il pollaio, lentamente, molto lentamente arrivò al pollaio posò il cesto e si nascose dietro il cancello: finalmente l'anatra rientrò ed Anna tirò un sospiro di sollievo.

mercoledì 12 marzo 2008

figli2


Uffaaaaa il dottore mentre mi visitava ha detto che devo dimagrire grrrrr.........

sabato 8 marzo 2008

raccontino...

Anna guardò la natura intorno a se era tutto come se lo ricordava da bambin, quando veniva a passare le vacanze dalla nonna. Ora era qui per riposare dopo la laurea e prima del master, ma anche per dire addio a tutto ciò: sua madre ed i suoi zii avevano venduto la casa e la terra e lei non avrebbe avuto più occasione di tornarci. D'un tratto vide una figura che correva nella sua direzione; era Francesco il vicino che negli ultimi anni aveva tanto aiutato la sua nonna. "Anna ti prego ho bisogno di un favore grosso e non sono riuscito a trovare nessuno dei miei amici. Mi hanno telefonato dalla Sicilia che mio padre è molto malato." Anna lo guardò cercando di capire "Devo partire subito se voglio vederlo vivo, mi serve qualcuno che dia da mangiare alle mie bestiole, serve solo poco tempo al giorno, io conto di tornare presto:" "Bhe"- rispose Anna- "se si tratta solo di questo posso farlo io. "Ti ringrazio tanto ti dico come devi fare." "No, no" protestò Anna"me lo ricordo quando ci andavo con la nonna, vai pure tranquillo" "Ciao allora e grazie, ti telefono appena posso" "Si ciao" Anna pensò che non sarebbe stato tanto difficile era pure laureata in Ingegneria Ambientale , non avrebbe avuto problemi.

giovedì 6 marzo 2008

mercoledì 5 marzo 2008

mercoledì 20 febbraio 2008

Torta di pere



altra torta 600 gr perte, 60 gr miele, 1b vino
cannella, farina, latte, gr 120 farina, gr 60 miele
1 uovo burro, 6c succo limone, 1c lievito, 3c olio.
Cuocere le pere tagliate e sbucciate con cannella e vino rosso. Imburrare una teglia mettere le pere poi il miele.Mescolare farina e lievito, unire l'uovo sbattuto con limone, olio, burro, miele. Distribuire sulle pere, cuocere a 180° x 45: attento che fscilmente si brucia il sotto.

lunedì 11 febbraio 2008

torta d'autunno light


avevo delle castagne da smaltire
gr. 300 castagne lesse
gr. 300 ricotta
3 uova
2c dolcificante 1b lievito
1b rum+ gelatina di vino
Lessare le castagne con sale e alloro, sbucciarle, passarle al mixer. Lavorarle con uova e ricotta unire il lievito. Cuocere a 160° x 40m Sciogliere la gelatina con il rum, metterla sopra il dolce e spolverizzare di zucchero a velo (evitare questa parte se si è a dieta)

venerdì 8 febbraio 2008

Bello!!


Bello ma semplice fette di storione o pesce spada con limone aceto balsamico, rucola, pepe verde e rosso

giovedì 7 febbraio 2008

coniglio complicato (nn Fedro)


1 coniglio, cipolla, carota sedano, prezzemolo, alloro, 1b vino bianco,sale.
Tagliare a pezzi il coniglio, cuocerlo con tutti gli aromi, vino, acqua. Spolparlo, metterlo in una terrina con salvia, rosmarino, grani pepe rosa, timo, olio,limome: lasciarlo per alcune ore.
Servirlo con yoghurt greco, carciofi cotti al vapore.

mercoledì 6 febbraio 2008

ricetta marmellata

500 gr cipolle rosse (la metà x espresso ordine di mio fratello)
2 kg arance
500 gr zucchero
250gr acqua, rosmarino
Pulire le cipolle e cuocere in acqua bollente x 20 minuti. Sbucciare le arance unire lo zucchero e riposare x un paio d'ore. Tagliare a dadini la cipolla, mettere tutto in una pentola compresa acqua e rosmarino cuocere come una normale marmellata.

Arance d'amaretto

ho deciso di premiarmi con un dolce. 1 arancia sbucciata e pulita, tagliata a fette, spruzzare com amaretto di ..(per nn fare pubb) , servire con yogurt dolcificato con 1 cucchiaino di amaretto e marmellata di arance e cipolle (niente male)

martedì 5 febbraio 2008

Dieta

Ho deciso da oggi sto a dieta, questa è la mia bellissima cagnetta Lei(!) non ha problemi mangia pochissimo corre tantissimo ed ha una silouetthe perfetta. Sic!